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	Une école de laiterie y est installée en 1886~~. A cette occasion, de nouveaux bâtiments sont construits par l'architecte [[Jean-Marie Laloy]] à la place de l'ancienne métairie.~~<ref>Par arrêté du ministre de l’agriculture en date du 4 février 1886, une école de laiterie est établie à Coëtlogon, sur une dépendance de la ferme-école des Trois-Croix</ref>		Une école de laiterie y est installée en 1886<ref>Par arrêté du ministre de l’agriculture en date du 4 février 1886, une école de laiterie est établie à Coëtlogon, sur une dépendance de la ferme-école des Trois-Croix</ref>. A cette occasion, de nouveaux bâtiments sont construits par l'architecte [[Jean-Marie Laloy]] à la place de l'ancienne métairie.
	{{Citation\|texte=''L'ÉCOLE PRATIQUE DE LAITERIE DE COËTLOGON		{{Citation\|texte=''L'ÉCOLE PRATIQUE DE LAITERIE DE COËTLOGON