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Maison de quartier Francisco-Ferrer

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Papier à en-tête des pâtes "Cybèle"

La maison de quartier, installée au 40 rue Montaigne, porte le nom de Francisco Ferrer (1859 – 1909), fondateur espagnol de « l’Ecole Moderne ».

Les bâtiments, acquis par la Ville en 1956, sont élevés en 1940 par l'entrepreneur Fouquet qui y installe une usine de pâtes alimentaires de la marque « Cybèle ». En 1946, l'usine est agrandie à l'ouest de deux bâtiments à usage de magasin et de stockage des pâtes. Avant d’abriter la maison de quartier, la ville loue l’ensemble à l’Association Départementale des Auberges de Jeunesse de 1957 à 1986.