Laiterie de L'Hermitage

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La laiterie de L'Hermitage forme part de l'histoire de la commune.

Ouverte en 1911 la laiterie-beurrerie va connaître plusieurs propriétaires, elle appartient dans un premier temps à l'Union des Beurreries de France. En 1927, l'entreprise est vendue à la Biscuiterie LU de Nantes (44), avant d'être cédé en 1966 à Bridel. La laiterie appartient aujourd'hui au groupe Lactalis (ex-Besnier), employant 300 personnes

La laiterie se caractérise par une architecture atypique, longue bâtisse au toit en ardoise dotée d'une tour carrée en son extrémité droite.

Sources