« Coucou de Rennes » : différence entre les versions

10 octets ajoutés ,  18 septembre 2017
aucun résumé des modifications
Aucun résumé des modifications
Aucun résumé des modifications
Ligne 1 : Ligne 1 :
[[Catégorie:Gastronomie|Coucou]]
[[Catégorie:Gastronomie|Coucou]]
[[Fichier:Écomusée_Bintinais_-_Coucou_de_Rennes_01a.jpg|200px|thumb|Coucou de Rennes]]
[[Fichier:Écomusée_Bintinais_-_Coucou_de_Rennes_01a.jpg|200px|thumb|Coucou de Rennes]]
[[Fichier:Coucou cp.jpg|left|thumb|Coucou de Rennes.    Coll. YRG]]
[[Fichier:Coucou cp.jpg|left|thumb|Coucou de Rennes.    Coll. YRG|340x340px]]
Poulet au plumage gris, souvent barré de bleu-blanc sur un fond noir brillant, aux pattes plutôt blanches, à l'oeil orangé, à la crête et aux barbillons moyens et rouges : c'est la '''coucou de Rennes''' qui tient son nom du plumage gris-noir barré de blanc qui rappelle celui de l'oiseau des bois.  
Poulet au plumage gris, souvent barré de bleu-blanc sur un fond noir brillant, aux pattes plutôt blanches, à l'oeil orangé, à la crête et aux barbillons moyens et rouges : c'est la '''coucou de Rennes''' qui tient son nom du plumage gris-noir barré de blanc qui rappelle celui de l'oiseau des bois.  
Ce poulet était largement consommée autrefois dans le triangle, Vitré-Redon-Montfort, et à Rennes, évidemment. La poule donne des œufs de 60 g. et deux couvées par an. Son standard officiel avait été déposé en 1914 par le Dr Ramé, ancien propriétaire de la [[ferme de la Bintinais]], actuel [[Ecomusée du pays de Rennes]]. Elle conquiert toute la région dans la première moitié du 20e siècle.
Ce poulet était largement consommée autrefois dans le triangle, Vitré-Redon-Montfort, et à Rennes, évidemment. La poule donne des œufs de 60 g. et deux couvées par an. Son standard officiel avait été déposé en 1914 par le Dr Ramé, ancien propriétaire de la [[ferme de la Bintinais]], actuel [[Ecomusée du pays de Rennes]]. Elle conquiert toute la région dans la première moitié du 20e siècle.
8 272

modifications