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Le four des Barbot
En 2012, les habitants de Cintré ont perdu deux figures de la commune : les Barbot. Ces deux anciens agriculteurs Cintréens vivaient dans leur ferme dans deux pièces en terre battue, sans aucun confort.
A 500 mètres de leur ferme, se trouvait un four à bois, qui était mis en route tous les dimanches matins. Les cintréens et cintréennes s'y rendaient pour faire cuire leur repas : poulets, et surtout rôtis. Un habitant explique : "Les habitants venaient avec le fortifiant et se rassemblaient autour du four, en laissant cuire leur plat. Si bien qu'à midi, il y en avait qui étaient plus cuits que le poulet !"
Le four des Barbot était le lieu de rencontre d'une quinzaine d'anciens cintréens. Ce rituel s'est arrêté dans les années 2000, car la porte en fer du four était sans cesse volée.
Aujourd'hui on compte encore quelques fours à bois sur la commune de Cintré.
Géolocalisation
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Notes et références
- Article réalisé à partir de la collecte de mémoire organisée avec les habitants de Cintré le 4 Juin 2013.
