Merci pour cet article très complet : un vrai morceau de l'histoire locale.
La question est : était-il salé ce beurre ?
--Régis 6 février 2012 à 10:47 (CET)
Merci.
Le beurre était légèrement salé, comme l'indique la préparation évoquée.
--Stephanus 6 février 2012 à 13:18 (CET)