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« Boulevard de la Robiquette » : différence entre les versions

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Cette voie fait référence à un hameau à la porte de la cité, sur la route vers Saint-Malo, en [[Saint-Grégoire]], où une fête attirait les amateurs de charcuterie et de galette.  
Cette voie fait référence à un hameau à la porte de la cité, sur la route vers Saint-Malo, en [[Saint-Grégoire]], où une fête attirait les amateurs de charcuterie et de galette.  
Les Rennais avaient pris l’habitude de venir le dimanche y déguster les fameuses saucisses chaudes roulées dans une galette de sarrasin (galette de blé noir).<ref> [[Galette-saucisse]]</ref> Dans les années soixante, l'habitude restait solidement ancrée. Un restaurant porte encore le nom.
Les Rennais avaient pris l’habitude de venir le dimanche y déguster les fameuses saucisses chaudes roulées dans une galette de sarrasin (galette de blé noir), <ref> [[Galette-saucisse]]</ref> parfois appelées simplement "Robiquettes". Dans les années soixante, l'habitude restait solidement ancrée. Un restaurant porte encore le nom.


== Sur la carte ==
== Sur la carte ==

Version du 22 octobre 2015 à 09:17

Le boulevard de la Robiquette se situe dans le quartier 4 : Saint-Martin. Cette voie fut dénommée par délibération du conseil municipal de la Ville de Rennes le 2 octobre 2000[1].

Cette voie fait référence à un hameau à la porte de la cité, sur la route vers Saint-Malo, en Saint-Grégoire, où une fête attirait les amateurs de charcuterie et de galette. Les Rennais avaient pris l’habitude de venir le dimanche y déguster les fameuses saucisses chaudes roulées dans une galette de sarrasin (galette de blé noir), [2] parfois appelées simplement "Robiquettes". Dans les années soixante, l'habitude restait solidement ancrée. Un restaurant porte encore le nom.

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Note et références

  1. Délibérations municipales, Archives de Rennes
  2. Galette-saucisse