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« Galette saucisse » : différence entre les versions
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Pas une fête, pas un marché, pas un match de foot sans galette-saucisse. | Pas une fête, pas un marché, pas un match de foot sans galette-saucisse. | ||
En 1994, une association est constituée autour de la Galette-saucisse : [http://membres.multimania.fr/sgsb/ Sauvegarde de la Galette-Saucisse Bretonne] (SGSB, ayant pour objet la "''Promouvoir ce produit, faire connaître ses meilleurs artisans et cette spécialité Rennaise hors de la région''". | |||
L'association mi-potache, mi sérieuse, qui compte jusqu'à 3000 adhérents au sommet de ses activités promeut la Charte des 10 commandements de la Galette-Saucisse. En 2010, les activités de l'association sont en sommeil. | |||
===Charte des 10 commandements de la Galette-Saucisse=== | |||
I - Saucisse, moins de 120 gr, tu ne feras | |||
II - Point de moutarde, tu ne mettras | |||
III - Grasse, jamais, tu ne seras | |||
IV - Au Stade Rennais tu excelleras | |||
V - A 2 mains et à toute heure, on te mangera | |||
VI - Un verre de cidre, t'accompagnera | |||
VII - Maximum 2 Euros, tu coûteras | |||
VIII - Service, sourire, tu les auras | |||
IX - Parfaitement on te grillera | |||
X - A Rennes, cette charte, on respectera | |||
[[Catégorie:Gastronomie]] | [[Catégorie:Gastronomie]] | ||
Version du 12 mars 2010 à 10:59
La Galette-Saucisse est le must de la gastronomie de rue à Rennes. Composée d'une saucisse grillée au barbecue, enroulée dans une galette fraîche (parfois deux), ce « hot-dog » local est une tradition la région rennaise.
Pas une fête, pas un marché, pas un match de foot sans galette-saucisse.
En 1994, une association est constituée autour de la Galette-saucisse : Sauvegarde de la Galette-Saucisse Bretonne (SGSB, ayant pour objet la "Promouvoir ce produit, faire connaître ses meilleurs artisans et cette spécialité Rennaise hors de la région".
L'association mi-potache, mi sérieuse, qui compte jusqu'à 3000 adhérents au sommet de ses activités promeut la Charte des 10 commandements de la Galette-Saucisse. En 2010, les activités de l'association sont en sommeil.
Charte des 10 commandements de la Galette-Saucisse
I - Saucisse, moins de 120 gr, tu ne feras
II - Point de moutarde, tu ne mettras
III - Grasse, jamais, tu ne seras
IV - Au Stade Rennais tu excelleras
V - A 2 mains et à toute heure, on te mangera
VI - Un verre de cidre, t'accompagnera
VII - Maximum 2 Euros, tu coûteras
VIII - Service, sourire, tu les auras
IX - Parfaitement on te grillera
X - A Rennes, cette charte, on respectera
