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« Moulins de Saint-Hélier » : différence entre les versions
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== Présentation == | == Présentation == | ||
Les '''Moulins de Saint-Hélier''' | Les '''Moulins de Saint-Hélier, '''autrement appelés Grands Moulins de Rennes, sont situés derrière le TNB sur un bras de la [[Vilaine]]. | ||
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== Fonctionnement == | == Fonctionnement == | ||
Les deux moulins disposaient chacun d'une roue hydraulique de type Sagebien. | Les deux moulins disposaient chacun d'une roue hydraulique de type Sagebien. | ||
En 1898 dix cylindres et trois paires de meules composent la minoterie. On retrouve des traces de la présence d'une machine à vapeur sur un plan de 1889 et sur un en-tête de papier commercial de 1900. En 1929 elle laisse place a un moteur diesel, sa cheminée devenant inutile est alors detruite. La minoterie fut électrifiée en 1941. En 1975 les | En 1898 dix cylindres et trois paires de meules composent la minoterie. On retrouve des traces de la présence d'une machine à vapeur sur un plan de 1889 et sur un en-tête de papier commercial de 1900. En 1929 elle laisse place a un moteur diesel, sa cheminée devenant inutile est alors detruite. La minoterie fut électrifiée en 1941. En 1975 les Grands Moulins de Rennes rejoignent le groupe Banette et ils emploient en 2008 17 personnes <ref>http://www.rennes.maville.com/actu/forum_-Des-moulins-millenaires-dans-le-centre-ville-_31-684002-835683_actu.Htm</ref>. | ||
La minoterie produit entre 8 000 et 10 000 tonnes de farines de type 55 et 65 par an et exporte dans un rayon de 150 Km<ref>http://www.ouest-france.fr/en-ville-le-moulin-du-pain-sur-la-planche-112234</ref>. | La minoterie produit entre 8 000 et 10 000 tonnes de farines de type 55 et 65 par an et exporte dans un rayon de 150 Km<ref>http://www.ouest-france.fr/en-ville-le-moulin-du-pain-sur-la-planche-112234</ref>. | ||
