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Lucie Randoin, née Fandard à Bœurs-en-Othe(Yonne)<ref>https://1089.fr/randoin-dieteticienne-boeurs/</ref>, est une biologiste française<ref>https://cths.fr/an/savant.php?id=101186</ref> à l'origine d'études pionnières en matière de nutrition et de santé du vivant. Les travaux de cette scientifique oubliée au parcours très atypique ont permis de développer des filières du territoire entre terre et mer<ref>https://www.lamanchelibre.fr/actualite-937693-en-question-une-visioconference-sur-lucie-randouin-biologiste-visionnaire-par-kevin-lognone</ref>. Dans les années 60, des problèmes de pénurie sont apparu lorsque les coquilles d'huîtres ont commencé à disparaître en raison de nombreuses maladies. Les parcs à huîtres étaient tous décimés dans la baie de Cancale. C'est à cette période que les japonais sont arrivés en France en offrant de nouveaux naissains de la baie de Sendai.
Lucie Randoin, née Fandard à Bœurs-en-Othe(Yonne)<ref>https://1089.fr/randoin-dieteticienne-boeurs/</ref>, est une biologiste française<ref>https://cths.fr/an/savant.php?id=101186</ref> à l'origine d'études pionnières en matière de nutrition et de santé du vivant. Les travaux de cette scientifique oubliée au parcours très atypique ont permis de développer des filières du territoire entre terre et mer<ref>https://www.lamanchelibre.fr/actualite-937693-en-question-une-visioconference-sur-lucie-randouin-biologiste-visionnaire-par-kevin-lognone</ref>. Dans les années 60, des problèmes de pénurie sont apparu lorsque les coquilles d'huîtres ont commencé à disparaître en raison de nombreuses maladies. Les parcs à huîtres étaient tous décimés dans la baie de Cancale. C'est à cette période que les japonais sont arrivés en France en offrant de nouveaux naissains de la baie de Sendai.


Pour célébrer l'amitié et la coopération franco-japonaises, un jumelage fut signé en 1967 entre Rennes et  [[Sendai]]. L'association de jumelage travaille en collaboration avec le "Sendai International Relations Association" (SIRA) .   
Pour célébrer l'amitié et la coopération franco-japonaises, un jumelage fut signé en 1967 entre Rennes et  [[Sendaï]]. L'association de jumelage travaille en collaboration avec le "Sendai International Relations Association" (SIRA) .   


Les publications scientifiques de Lucie Randoin ont permis de valoriser les apports de coquillages et minéraux marins situées et capables de renforcer le calcium de coquilles d'œufs. Elle a aussi entretenu des relations épistolaires avec plusieurs innovateurs<ref>https://www.ouest-france.fr/bretagne/betton-35830/un-timbre-a-leffigie-de-la-biologiste-lucie-randoin-a7f0c2a2-30ec-4184-bb06-85c66b12b305</ref>,[[Théophile Lognoné]](1895-1974) lorsqu'il a fondé les [[industries Probiomer]].  
Les publications scientifiques de Lucie Randoin ont permis de valoriser les apports de coquillages et minéraux marins situées et capables de renforcer le calcium de coquilles d'œufs. Elle a aussi entretenu des relations épistolaires avec plusieurs innovateurs<ref>https://www.ouest-france.fr/bretagne/betton-35830/un-timbre-a-leffigie-de-la-biologiste-lucie-randoin-a7f0c2a2-30ec-4184-bb06-85c66b12b305</ref>,[[Théophile Lognoné]](1895-1974) lorsqu'il a fondé les [[industries Probiomer]].  
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