8 272
modifications
A l'occasion des 80 ans de la libération de Rennes, (re)découvrez l'ensemble des
contributions autour de la Seconde Guerre mondiale et de la libération sur Wiki-Rennes.
« Coucou de Rennes » : différence entre les versions
De WikiRennes
Aller à la navigationAller à la rechercheaucun résumé des modifications
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
[[Catégorie:Gastronomie|Coucou]] | [[Catégorie:Gastronomie|Coucou]] | ||
[[Fichier:Écomusée_Bintinais_-_Coucou_de_Rennes_01a.jpg|200px|thumb|Coucou de Rennes]] | [[Fichier:Écomusée_Bintinais_-_Coucou_de_Rennes_01a.jpg|200px|thumb|Coucou de Rennes]] | ||
[[Fichier:Coucou cp.jpg|left|thumb|Coucou de Rennes. Coll. YRG]] | [[Fichier:Coucou cp.jpg|left|thumb|Coucou de Rennes. Coll. YRG|340x340px]] | ||
Poulet au plumage gris, souvent barré de bleu-blanc sur un fond noir brillant, aux pattes plutôt blanches, à l'oeil orangé, à la crête et aux barbillons moyens et rouges : c'est la '''coucou de Rennes''' qui tient son nom du plumage gris-noir barré de blanc qui rappelle celui de l'oiseau des bois. | Poulet au plumage gris, souvent barré de bleu-blanc sur un fond noir brillant, aux pattes plutôt blanches, à l'oeil orangé, à la crête et aux barbillons moyens et rouges : c'est la '''coucou de Rennes''' qui tient son nom du plumage gris-noir barré de blanc qui rappelle celui de l'oiseau des bois. | ||
Ce poulet était largement consommée autrefois dans le triangle, Vitré-Redon-Montfort, et à Rennes, évidemment. La poule donne des œufs de 60 g. et deux couvées par an. Son standard officiel avait été déposé en 1914 par le Dr Ramé, ancien propriétaire de la [[ferme de la Bintinais]], actuel [[Ecomusée du pays de Rennes]]. Elle conquiert toute la région dans la première moitié du 20e siècle. | Ce poulet était largement consommée autrefois dans le triangle, Vitré-Redon-Montfort, et à Rennes, évidemment. La poule donne des œufs de 60 g. et deux couvées par an. Son standard officiel avait été déposé en 1914 par le Dr Ramé, ancien propriétaire de la [[ferme de la Bintinais]], actuel [[Ecomusée du pays de Rennes]]. Elle conquiert toute la région dans la première moitié du 20e siècle. | ||
