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En 1889, après le décès de Jean-Joseph GRAFF, sa veuve se remarie avec M. RICHTER. La société devient BRASSERIE E. GRAFF, VEUVE GRAFF & RICHTER. En 1898, Émile GRAFF cède ses parts à son neveu Jacques-Adolphe, qui continuera l'exploitation sous le nom de GRAFF & RICHTER... C'est la seule existante alors à Rennes. | En 1889, après le décès de Jean-Joseph GRAFF, sa veuve se remarie avec M. RICHTER. La société devient BRASSERIE E. GRAFF, VEUVE GRAFF & RICHTER. En 1898, Émile GRAFF cède ses parts à son neveu Jacques-Adolphe, qui continuera l'exploitation sous le nom de GRAFF & RICHTER... C'est la seule existante alors à Rennes. | ||
La '''Brasserie Graff''', également connue sous le nom de '''Brasserie rennaise''' ou de '''Brasserie Kronenbourg''', était donc située | La '''Brasserie Graff''', également connue sous le nom de '''Brasserie rennaise''' ou de '''Brasserie Kronenbourg''', était donc située [[rue Saint-Hélier]]. Dernière industrie intra-muros de la Ville de Rennes, elle est fermée et détruite en 2005, à l’exception du château d’eau et du silo à Malt. Ces structures seront conservées et répertoriées au patrimoine d’intérêt local. | ||
La brasserie devint un terrain de jeu pour les graffeurs rennais, qui rivalisèrent pour habiller les murs de l'ancienne usine. | La brasserie devint un terrain de jeu pour les graffeurs rennais, qui rivalisèrent pour habiller les murs de l'ancienne usine. | ||
