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« Casse de Rennes » : différence entre les versions
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" ''En 1815 les ouvriers, les enfants du peuple et les écoliers en faisaient un copieux déjeuner pour deux liards ou un sol. Aujourd'hui (1877) c'est un plat de luxe, une friandise. Des marchandes en donnent encore pour cinq ou dix centimes, mais en si petites quantités qu'elles ne suffisent pas à rassasier un enfant''."<ref>''Dictionnaire des locutions populaires du bon pays de Rennes-en-Bretagne'', par H. Coulabix- 1977</ref> | |||
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===lien externe=== | ===lien externe=== | ||
[http://www.recettes-et-terroirs.com/recette_detail-4-2828.html La casse sur le site Recettes et terroirs] | [http://www.recettes-et-terroirs.com/recette_detail-4-2828.html La casse sur le site Recettes et terroirs] | ||
